3月15日，后勤保障部膳食服务中心“3.15”主任接待日活动在南苑、北苑三个食堂顺利举行，此次活动由后勤保障部膳食服务中心、学生会权益服务中心联合举办。膳食服务中心副主任张利民、刘锦、叶海霞、刘晓婷，各食堂主任代表、各餐饮公司经理代表参加本次活动。师生们踊跃参与并为学校的餐饮服务工作建言献策，主任们认真听取意见，对师生提出的关于食品质量和安全、食堂建设、菜肴口味品种等问题一一予以解答。

3月27日，“3.15”主任接待日系列活动——探秘食堂活动在一食堂开展，一大早7点半，膳食服务中心副主任刘锦、叶海霞就带领学生们逐个环节进行参观，从采购验收、粗加工、烹饪制作、米饭生产，售卖窗口和洗碗间，到“明厨亮灶”系统、泔水有机物处理设备，学生们了解到食堂内部的运行管理、烹饪工艺、食材用量等各个方面都进行了科学化管理。同时，刘锦向学生们介绍，膳食中心开展各项“光盘行动”活动，督促大家更好地践行“厉行节约制止浪费”的理念，提倡文明就餐，膳食服务中心将持续紧跟潮流，始终践行“服务育人”理念，改进服务，求实创新，精益求精，提供更为优质的餐饮服务。

本次活动是后勤保障部直面服务对象的一次公开考核，也是贯彻服务理念的具体体现。膳食服务中心通过“3.15主任接待日活动”活动，旨在引导学生了解国际消费者维权日并树立基本维权意识的同时，建立学生与食堂之间沟通桥梁，使学生与校内食堂近距离接触，加深互相理解的同时共同进步。